マム
『私はあなたを愛する』 『真の愛』 『高潔』
菊は「マム」とも呼ばれますが、日本で観賞用として発展した品種群を和菊、西ヨーロッパで育種されて生まれた品種群を洋菊と呼びます。 和菊は大菊・小菊・古典菊などが中心ですが、近年人気を博しているのは、スプレーマムやピンポンマムなどの洋菊です。 スプレーマムはアメリカに渡って改良され、花色や花形ともに洋風なイメージをもって里帰りしてきました。 一本の茎に何輪もの花を放射状に揃って咲かせ、学名はクリサンテマムといい、略して単に「マム」と呼ばれています。 その種類は改良種を合わせると2万種類を超え、バリエーション豊富で、アレンジはもちろんブーケにもよく使われ、特に和装用ブーケや和ヘッドパーツには最適なお花です。
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